FNCIACORTA, THE TREASURE OF LOMBARDIA
郷愁の泡、フランチャコルタ。
February 2020
ショッピングの合間にアペリティーボを楽しもう。
Franciacorta SpotFRANCIACORTA BAR at HANKYU MEN’S「阪急メンズ東京」にフランチャコルタ バーが登場!
ファッション・ショップが並ぶフロアに登場したフランチャコルタ バーのコーナー。さまざまなブランド、カテゴリーのフランチャコルタが用意されている。
フランチャコルタの素晴らしさはわかったが、シャンパーニュに比べると見かける機会が少ないし、泡系はどうしても1本まるごと消費しなければならず、手を出すのが億劫だ……。
そう思っている貴兄に朗報をお届けしよう。2019年7月31日、東京・有楽町のランドマークにして、大人のためのファッションとカルチャーを発信する「阪急メンズ東京」3階に、フランチャコルタ専門のバーコーナーがオープンしたのだ。
ここには特別にセレクトしたさまざまなブランドのブリュット、ロゼ、サテン(白ブドウのみを使用し、瓶内の気圧が低い状態で造られたフランチャコルタ独特のカテゴリー)、ドサージュゼロ(澱引き後の補糖をしないタイプ)、リゼルヴァの各カテゴリーがローテーションで用意されている。
これら豊富なスタイルのフランチャコルタをすべてグラスにてオーダーできるのだ。フランチャコルタ協会公式のバーであるため、その品質は折り紙つき。フランチャコルタにマッチする軽食も提供される。
ショッピングとアペリティーボを同時に楽しめる、まさにTHE RAKE読者のために誕生したスポットといえよう。イタリア最高峰の発泡ワイン、フランチャコルタの奥深い世界を、ぜひ探求していただきたい。
本記事は2019年9月25日発売号にて掲載されたものです。
価格等が変更になっている場合がございます。あらかじめご了承ください。
THE RAKE JAPAN EDITION issue 30
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