新年のはじまりをゴージャスに彩る
マンダリン オリエンタル 東京のおせち

　マンダリン オリエンタル 東京から、高級食材を使用したフランス料理で創作する、贅を尽くしたおせち料理「マンダリン オリエンタル 東京 プレミアム フレンチ おせち」が登場する。

　この新作おせちは、副総料理長のニコラブジェマ氏と、エグゼクティブペストリーシェフステファントランシェ氏が共演した傑作で、ニコラ氏のスペシャリテであるパテや、古典的フランス料理である「オマール海老のア・ラ・ネヴァ」、カルダモンとヨーグルトを使いさっぱりと仕上げた京人参のテリーヌ、フランス風トリュフの伊達巻など、いずれも伝統的なフランス料理の調理法で作り上げる、艶やかで見目麗しいメニューが並ぶ。さらに、珠玉のおせちを飾るのに相応しい三段重箱は、宮内庁御用達の漆器店「山田平安堂」から取り寄せた逸品を使用。江戸切子の老舗「華硝」による同ホテルオリジナルワイングラスもセットされている。

　また、おひとり様でも愉しめると好評を博している「マンダリン オリエンタル 東京のおせち 2020」も登場。今年は、ミシュランガイドの一ツ星に輝く広東料理「センス」の鮑の姿煮や釜焼きチャーシュー、国産牛のサーロインのローストビーフやオマール海老などの高級食材を彩り豊かに詰め合わせている。オリンピックイヤーとなる節目の新年を、ワンランク上のラグジュアリーなおせちとともに迎えてはいかがだろう。

（写真1枚目）

マンダリン オリエンタル 東京 プレミアム フレンチ おせち

¥250,000　※20個限定

三段重箱、江戸切子ワイングラス（高さ10cm、赤と青各一個）付

予約期間：10月1日（火）～11月30日（土）

（写真2枚目）

マンダリン オリエンタル 東京のおせち 2020

¥17,000

予約期間：10月1日（火）～12月15日（日）

※引き取り日は12 月31 日（火）。要予約、店頭販売はしていません。

※10月1日（火）～31日（木）の期間に予約した方には、プチギフトをプレゼント。

マンダリン オリエンタル 東京

所在地：東京都中央区日本橋室町2-1-1

TEL：0120-806-823（レストラン総合予約9:00～21:00）

HP：www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/