HEAVENLY DREAM ISLAND "Huvafen Fushi Maldives"
21歳以下は立ち入り禁止 –––
インド洋に浮かぶ“夢の島”
June 2019
客室には本格的なキッチンも用意されているため、お抱えのシェフを招くのも名案だが、リゾートの中に多彩なダイニングが揃っていることも忘れてはならない。
特に、地下8mに位置するワインセラーの中で食事を楽しめるプライベートダイニング「VINUM」には、一度は足を運びたい。総額1億円相当のワインに囲まれながら、プライベートな空間で食事ができるのだ。モルディブの新鮮な魚をはじめとする、こだわりの食材を用いたフルコースとワインとのペアリングは、最高のマリアージュを約束してくれる。
セクシーな大人の雰囲気が漂う「プレイペン」。1泊17,000US ドル～、5泊から宿泊可能。
他にも、日本からクール宅配便で届けられる日本酒を提供するモダンジャパニーズレストラン「FEELING KOI」や絶品カレーを味わえるオールデイダイニング「CELSIUS」、バー「UMBAR」やデトックスジュースなどのヘルシーメニューを提供する「RAW CAFE」、窯焼きピザが自慢の「FORNO」など、長期間の滞在でも飽きることなく楽しめるダイニングが充実している。
プライベートダイニング「VINUM」。壁一面にヴィンテージワインが並んでいる。
無人島でのシャンパンピクニック
この夢の島では、希望を伝えれば基本的になんでも叶えてくれるのだが、これらのダイニングではない場所で食事を用意してくれるアクティビティ「デスティネーション・ダイニング」は、ぜひ一度リクエストしてほしい。多数のチョイスのなかでも、“Sandbank（サンドバンク）”が一番のおすすめ。
ドーニーと呼ばれるクラシックな船に乗って、360度を海に囲まれたサンドバンク（＝干潮のときのみ現れる無人島）に向かい、その島に降り立って、シャンパンピクニックをするのだ。現実の世界とは思えないその美しさは、ぜひとも自身の目でご覧いただきたい。ただただ波の音に耳を傾けながら、穏やかで、艶やかな時を過ごせる楽園がここにはあるのだ。
HUVAFEN FUSHI
フヴァフェンフシ
North Malé Atoll PO Box 2017, Republic of Maldives
TEL.+960 6644222
EMAIL.stay@huvafenfushi.com
※ホテルで日本円の両替はできません
