マンダリン オリエンタル 東京
至高のワインと美食の饗宴を開催

　数々の世界的な賞やランキングに輝き、美食の殿堂と称される「マンダリンオリエンタル東京」。そのダイニングシーンを手掛けるソムリエチームによるプレミアムなワインイベント、「Sommelier’s Quartet（ソムリエズカルテット）by Mandarin Oriental, Tokyo」が開催されている。

　各イベントでは、シニアシェフソムリエの加茂文彦氏とシェフソムリエ 野坂昭彦氏を筆頭に、同ホテルが誇る4名のソムリエチームが、月ごとに異なるテーマを演出。世界各国のワイン銘醸地やブドウ畑で味わった体験、偉大な造り手の想いなどをもとにテイスティングを重ね、特に心に残る芸術的なワインをセレクトする。会場は新料理長が就任したばかりのミシュラン星つきフレンチファインダイニング「シグネチャー」と広東料理「センス」を含む4つのレストランで実施され、シェフチームがワインセレクションに合う特別コース料理を創作する。

　スタイリッシュな中にも安らぎに満ちたラグジュアリーな空間で、極上のワインと料理が織りなす至高のマリアージュを存分に堪能してはいかがだろう。

＜ソムリエズカルテットby Mandarin Oriental, Tokyo＞

「Cristal Night」

6月22日（土）37階フレンチファインダイニング「シグネチャー」

「Bellavista」

7月6日（土）38階イタリアンダイニング「ケシキ」

「The Charm of Mediterranean Wines」

7月26日（金）2階地中海料理「ヴェンタリオ」

「Iconic California」

9月28日（土）37階広東料理「センス」

「Grands Vins de Bourgogne」

10月26日（土）37階フレンチファインダイニング「シグネチャー」

「The Spirit of Château Latour」

11月23日（土）37階広東料理「センス」

「The Essence of Gaja with White Truffle」

12月14日（土）38階イタリアンダイニング「ケシキ」

マンダリン オリエンタル 東京

東京都中央区日本橋室町2-1-1

TEL：0120-806-823（レストラン総合予約9:00-21:00）

Eメール：motyo-fbres@mohg.com