【期間限定】日米トップバーテンダーによる本格宮崎焼酎カクテルを渋谷で

　期間限定のバー「MIYAZAKI SHOCHU POP UP」が、東京・渋谷の「カクウチベース」にて、2024年3月4日（月）から10日（日）までの1週間オープンする。このポップアップバーでは、宮崎を訪ねた日米のトップバーテンダー5名がその風土の魅力や焼酎の製造プロセスからインスピレーションを得て生み出したオリジナルカクテルを楽しめるほか、10蔵の本格焼酎の飲み比べもできる。9日（土）の17時から18時はBar LIBREの清崎雄二郎氏が、10日（日）の17時から18時にはGOLD BARの斎藤秀幸氏も来場。10蔵のうち9つの蔵元も参加予定だというから、彼らの生の声を聞きながら、最新の焼酎トレンドを存分に体感したい。

　緑豊かな森林や良質で豊富な天然水、そして南北に長い地理を活かし、バラエティ豊かな本格焼酎を生産している酒蔵を多く持つ宮崎。近年では高度数のものや、香りに特徴を持たせたものなど、新たなタイプの焼酎も生産されており、いま国内外から注目が高まっている。

text: the rake編集部