ホリデーシーズン気分が高まるThe Okura Tokyoの特別プラン

　The Okura Tokyo（オークラ東京）から、ホリデーシーズンを彩る期間限定のメニューやラグジュアリーな宿泊プランが発表された。

　最上階にある天空のバーラウンジ「スターライト」では、特別ディナーコース「Joyeux Noël（ジョワイユ ノエル）」が登場。オークラ伝統の国産牛サーロインを使ったローストビーフをメインとするコースで、鮪のタルタルとキャビア、オマール海老のポワレなど選りすぐりの7品を存分に味わえる。また、熊本県産和牛「和王」のフィレや蝦夷鹿のローストをメインとしたふたつのコース料理がいただけるフランス料理「ヌーヴェル・エポック」、伊勢海老や鮪の炙り、石垣島きたうち牧場プレミアムビーフをメインとしたクリスマス特別コースを用意する鉄板焼「さざんか」も見逃せない。さらに、オークラ ヘリテージウイングの「ヘリテージルーム」でクリスマス限定のディナーコースを静かに愉しめるステイプランも登場。フォワグラを添えた国産牛フィレのソテーやクリスマスオーナメントをモチーフにしたデザートなどをルームサービスでゆっくりと堪能できる。

　12月24日～25日の両日は、フランス料理総料理長 池田順之氏が手掛ける特別ディナーコースとサントリーホールでのクリスマスコンサートS席チケットがセットになったスペシャルイベントも開催。一年の締めくくりにふさわしい、華やかなコラボレーションだ。

text: chiharu honjo