60セット限定のバレンタインショコラ 横浜ベイホテル東急で予約受付開始

　今年も、横浜ベイホテル東急が「バレンタインショコラ」の予約受付を開始した。パティシエが、ひとつひとつ心を込めて作る同ホテルのバレンタインショコラは、そのシンプルな見た目とは異なり、フルーツやスパイスなどを組み合わせたユニークな味わいが特徴。赤い丸型の「エキゾチック」は、パッションフルーツの芳醇な甘い香りの中に、ピリリと辛い生姜がアクセントに。また、オレンジ色で半球型の「カネルポワール」は、独特の香りとわずかな辛味を持つシナモンによって、洋梨の華やかな甘味が引き立つ一粒。和と洋の香ばしさを楽しめる「ほうじ茶ピーナッツ」や大人の味わいの「ラムレーズン」、さらにキャラメルに華やかなライチの香りとグァバを組み合わせた「ライチグァバ」まで、ここでしか巡り合えない味わいのガナッシュが揃う。ホテル2階に位置するラウンジ「ソマーハウス」にて、2024年2月4日（日）から14日（水）まで購入可能だ（要予約）。

text: the rake編集部