Thursday, October 1st, 2020
ザ･キャピトルホテル 東急の
雅な新アフタヌーンティー
ザ・キャピトルホテル 東急のラウンジ「ORIGAMI」で好評を博しているアフタヌーンティーが、開業10周年を記念して新たに生まれ変わった。
柔らかな陽が降り注ぐ和モダンな空間で、運ばれてきた瞬間から魅入ってしまうのは、ラウンジに溶け込むようデザインされた優美な竹の籠。駿河竹千筋細工の工房「みやび行燈製作所」が手掛けた繊細な伝統工芸品で、熟練の職人がハンドメイドで創り上げた同ホテルオリジナルの器だ。その洗練されたティースタンドを彩る茶器には、宮内庁御用達となった有田焼の窯元「深川製磁」が、美しい青の小紋柄で明治意匠絵をデザインした「ブルーチャイナ」をセレクト。上段にはシェフパティシエ監修のスイーツ、下段にはORIGAMIシェフのセイボリーを愛らしく並べて、季節ごとにメニューを変化させていく。
今季は、艶やかな漆黒が美しい冷製フォアグラのボンボンや萬幻豚のリエットのセイボリー、シェフ自慢のレアチーズケーキや特別にアレンジしたミルフィーユ ピスターシュなどがラインナップ。移ろいゆく山王の杜の四季を感じながら、雅なティータイムを過ごしてはいかがだろう。
＜ザ・キャピトル アフタヌーンティー＞
場所：ラウンジ「ORIGAMI」 3 階
時間：午後2時～午後6時（L.O.）
料金：紅茶セット ¥5,500、グラスシャンパンセット ¥7,000、グラスシャンパンフリーフローセット（90分） ¥10,000 ※お1人様、税・サービス料10％別
＊メニュー詳細はこちらより
ザ･キャピトルホテル 東急
東京都千代田区永田町2-10-3
TEL.03-3503-0109
