Thursday, July 29th, 2021

パレスホテル東京×日本の名旅館
地の恵みを味わうイベントを開催

 パレスホテル東京が、日本を代表する名旅館とコラボレートしたイベント「Essence of Japan(エッセンス オブ ジャパン)」を期間限定で開催する。

 本イベントに集うのは、厳格な審査をクリアした宿のみで構成される「THE RYOKAN COLLECTION」に加盟の8軒。国定公園に佇む一軒宿「明神館」、凛とした白壁が美しい「旅館くらしき」、山庭に建つ別荘のような宿「べにや無何有」、数寄屋造りに五つの茶室を備える「炭屋旅館」、200年余り続く京都の老舗「柊家旅館」、谷川岳を借景にした静かな宿「別邸 仙寿庵」、瀬戸内海国立公園の絶景が広がる「ホテルリッジ」、羊蹄山を望むモダンで上質な「坐忘林」といった個性豊かな旅館の女将や料理長が、週替わりでパレスホテル東京に会する。「明神館」はパレスホテル東京総料理長 齋藤正敏氏とのフレンチコース、他の旅館は日本料理「和田倉」料理長 宮部敬二氏との和食コースでタッグを組み、地域の本物の味わいを伝える渾身の特別ディナーを振る舞う。

 皇居外苑の傍らにありながら、日本各地を訪れるように名旅館の美味を堪能できる粋なコラボレーションで、風光明媚な美しい国の魅力をあらためて発見したい。

 

<Essence of Japan>

9月3日(金)18:00~ 明神館(長野県松本)

9月10日(金)18:00~ 旅館くらしき(岡山県倉敷) ※写真2枚目

9月17日(金)18:00~ べにや無何有(石川県山代温泉)※写真3枚目

9月24日(金)18:00~ 炭屋旅館(京都府京都市)

10月1日(金)18:00~ 柊家旅館(京都府京都市)

10月8日(金)18:00~ 別邸 仙寿庵(群馬県水上)

10月15日(金)18:00~ ホテルリッジ(徳島県鳴門) ※写真4枚目

10月22日(金)18:00~ 坐忘林(北海道ニセコ)※写真5枚目

 

¥48,000(食事・飲み物、サービス料・税込)

※パレスホテル東京 宴会場にて開催。詳細はこちらをご覧ください。

お問い合わせ:TEL03-3211-5326(パレスホテル東京 イベント受付 10:00~19:00)

 

パレスホテル東京

東京都千代田区丸の内1-1-1

TEL. 03-3211-5211

www.palacehoteltokyo.com/