京都で「アルマーニ / リストランテ」の
美食を味わう一夜限りの饗宴が開催

　京都・二条城が目前に広がる「HOTEL THE MITSUI KYOTO（ホテル ザ ミツイ キョウト）」が、東京・銀座の「アルマーニ / リストランテ」とコラボレーションした「四季の間 ガラディナー」を1月21日（金）の一夜限り10席のみで開催する。

　本イベントは、昨年好評を博した「地産地消・サステナブルダイニング」の第2弾であり、今回はイタリア版ミシュランガイドとも言われる『Gambero Rosso』誌でシェフ オブ ザ イヤーを2021年に受賞した、アルマーニ / リストランテのエグゼクティブシェフ カルミネ・アマランテ氏を招聘。カルミネシェフ自らが腕をふるう極上のメニューを、中庭にある総檜で造られた特別室「四季の間」で、ソムリエが選び抜いた国産スパークリングやワインのペアリングとともに堪能できる。

　1月22日と23日には、ホテルのイタリア料理「FORNI（フォルニ）」にて、ガラディナー同様カルミネ氏が自ら腕をふるうランチやディナーコース、さらには多彩なステイプランも登場。同月22日から月末までは、氏が監修するスペシャルアフタヌーンティーも楽しめる。