Saturday, September 29th, 2018
今年の七賢スパークリング日本酒は
キース・へリングとコラボ
水の山・甲斐駒ヶ岳の麓に広がる山梨県北杜市白州町でつくられる日本酒「七賢」。日本酒はもちろん、スパークリング日本酒というカテゴリーを切り拓きたいという強い想いのもと、常に米のスパークリングの最高峰を目指し続ける同社は、2015年から毎年、スパークリング日本酒を発表している。昨年には、サントリー白州蒸留所のウイスキー樽を使って熟成させたスパークリング日本酒を発表。今年も、例に習って新たなスパークリング日本酒が発表された。
今年の作品も実にユニークで、1980年代にニューヨークのアートシーンを駆け抜けた伝説のアーティスト、キース・ヘリングとコラボレーションしたラベルをまとって登場した。15年熟成した大吟醸の古酒を使用し、きめの細かい泡と味キレの良さが際立つ、味わい深い１本に仕上がっている。甘みとうまみのバランスが絶妙で、肉料理はもちろん、カニなどの海鮮との相性もぴったりだ。
2019年、2020年にも新たな「EXPRESSION」の発表が予定されているというから、今後も目が離せない。
ESPRESSION 2018 （限定2000本）
容量：720ml、アルコール度数：12度、¥16,200
（写真1枚目）ボトルデザイン
（写真2枚目）パッケージデザイン
山梨銘醸
TEL：0551-35-2236
MAIL：info@sake-shichiken.co.jp
