手軽にフレンチを味わえる
美食の祭典が今年も開催

　5千円札1枚で限定コースメニューを堪能できるグルメイベント「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2017」が今年も開催される。フレンチの巨匠アラン・デュカス氏が発起人となってスタートしたこのイベントは今年で7回目の開催となり、過去最多の全国約600軒のフレンチレストランが参加。各レストランが「トレ・ボン！ 日本のテロワール」をテーマとして、和食材を取り入れたスペシャルコースを提供する。

　日本の名だたるシェフが多数参加するが、中でも白金のレストラン「シエル・エ・ソル」で腕を振るう音羽創氏は注目のシェフだ。今回は昆布だしや酒粕、大和野菜（生産数の少ない奈良の伝統野菜）を取り上げたコースを考えているという。

「奈良では季節や行事によって使用する食材や調味料があるので、そういった文化的な背景についても知っていただきたいです。どんな和の食材であっても、そのシェフが作ればその人のフランス料理になる、と考えています」

　本開催の前にはプレイベントとして、各地の注目シェフと来日シェフが目の前で料理するライヴ感満載のポップアップレストラン「ラ・ターブル・ドゥ・ダイナースクラブ＠ミーレ」を東京・南青山で開催。地方の有名シェフならびに来日シェフの特別コースメニューを、ひと足先に味わうことができる。また、日仏のスターシェフが一人一皿ずつ担当した特別コースメニューを作り上げる一夜限りの「ガラディナー」も、東京と大阪で開催される。さらに会期中には人気の日本酒「獺祭」とのキャンペーンなども行われるという。

　いずれの予約受付も今月より順次スタート。年に一度のこの祭典をぜひパートナーと楽しんでみては。

（写真1枚目）

記者発表で集まったフレンチの名シェフたち。

（写真2枚目）

東京・白金の「シエル エ ソル」の音羽創シェフ。

「ダイナースクラブ フランス レストランウィーク2017」

価格：ランチ…お一人様2,500円または5,000円（税・サービス料込）

ディナー…お一人様5,000円（税・サービス料込）

会期：2017年9月23日（土）～10月9日（月・祝）

対象：全国約600軒のフレンチレストラン

予約：2017年9月6日（水）から（ダイナースクラブ会員は8月30日（水）から）

公式サイト経由 一休.comレストランより　または直接電話で店舗へ

プレイベント①

「ラ・ターブル・ドゥ・ダイナースクラブ＠ミーレ」

価格：お一人様¥5,000（税・サービス料込。飲み物別）※各回14名限定

日時：2017年9月6日（水）・7日（木）…田邉真宏（ヒカリヤニシ・長野）

2017年9月9日（土）・10日（日）…白水鉄平（ローブランシュ・福岡）

2017年9月12日（火）・13日（水）…松永和之（ロワゾー パー マツナガ・函館）

2017年9月14日（木）・15日（金）…赤間善太（シェヌー・塩釜）

2017年9月17日（日）・18日（月）…オリヴィエ・ヴァラード（メゾン ティレル ゲラン・フランス）

ランチ 11:30受付開始 12:00〜14:00 ／ ディナー 18:30受付開始 19:00〜21:00

場所：ミーレ・センター表参道3階サロン（港区南青山4-23-8）

予約：2017年8月23日（水）から（ダイナースクラブ会員は8月16日（水）から）

公式サイト経由 一休.comレストランより

プレイベント②

「ガラディナー」

価格：お一人様¥30,000（税・サービス料込。飲み物込）

日時：2017年9月20日（水）…パレスホテル東京 2階「葵」

2017年9月22日（金）…リーガロイヤルホテル（大阪） 2階「山楽」

いずれも18:30受付開始 19:00ディナー開始

予約：東京は公式サイト経由 一休.comレストランより

大阪はリーガロイヤルホテル（大阪）06-6448-1163（受付時間10:00〜18:00）

フランス レストランウィーク事務局 公式サイト

www.francerestaurantweek.com

office@francerestaurantweek.com