ザ・マッカラン、ウイスキーとお茶の至高の邂逅。軽井沢での特別な体験も

　ザ・マッカランは、お茶の世界が持つ自然の芸術性へのオマージュとして、新商品「ザ・マッカラン ハーモニーコレクション インスパイアド・バイ・フェニックス・ハニー・オーキッド・ティー」を数量限定で発売した。自然との調和をコンセプトに掲げるシリーズの最新作であり、今回は世界的な高級茶葉ブランド「JING TEA」との対話によって生まれた、極めて文化的なシングルモルトだ。
　インスピレーション源となったのは、中国・広東省の鳳凰山脈で伝統的に栽培される希少な烏龍茶「フェニックス・ハニー・オーキッドティー」。ザ・マッカランのウイスキーメーカーチームは、この茶葉が放つ甘美なアロマに着目。桃やアプリコット、フローラルハニー、トロピカルフルーツを感じさせる複雑でエレガントな香りと、すっきり爽やかな味わいを見事に開花させている。
　この特別なウイスキーと高級茶の精神的な共鳴を五感で堪能できるよう、現在展開中のポップアップストア「ザ・マッカラン軽井沢」では、10月31日（土）までの毎週土曜日・日曜日に、特別なペアリングメニューが提供されている。
　軽井沢の豊かな自然に囲まれた空間のなか、ウイスキーの芳醇なアロマと、二煎目、三煎目と淹れるうちに開き、表情を変えていく希少なお茶のテロワールが共鳴する。ウイスキーとお茶が織りなす新たなペアリングの儀式を、ぜひ軽井沢で体感していただきたい。

text Nobuhiko Takagi