5年ぶりに開催 パレスホテル東京の夏季限定サマーテラスプラン

　パレスホテル東京は、2024年6月3日～9月30日、オールデイダイニング「グランド キッチン」のテラスにて、肉料理をはじめ、シーフードや野菜を用いた夏季限定の料理の数々をスパークリングワインのフリーフローとともに楽しめる、夏季限定のサマーテラスプラン「スパークリング ディライツ」を提供する。

　5年ぶりの開催となるサマーテラスプランでは、グレイビー、ジェノヴェーゼ、サルサ、マスタードの4種のソースと合わせた「オーストラリア産仔羊のロティ、国産牛の串焼き、宮崎産日南鶏のフライドチキンの盛り合わせ」、ハラペーニョをのせて400度のピザ窯で焼き上げた「マルゲリータ ピカンテ」をはじめ、イタリア、スペイン、フランス料理のエッセンスを感じる前菜やスープ、魚料理を取り揃えた全7種のメニューが用意されている。

　フリーフロードリンクは白2種、赤、ロゼ各1種のスパークリングワインや白赤ワイン、スパークリングワインの炭酸とオレンジジュースの甘酸っぱさが特徴の「ミモザ」、スパークリングロゼワインにグレープフルーツの爽やかさを添えた「ロゼ パンプルムース」などのスパークリングカクテルもラインナップする。2000円プラスすると、シャンパーニュフリーフローに変更することも可能だ。

text: miki tanaka