ザ・リッツ・カールトン東京「ザ・バー」にて「バーテンダー テイクオーバー」を開催

　ザ・リッツ・カールトン東京45階に位置する「ザ・バー」では、10月25日（水）に、「アジアのベストバー50」にて8年連続ノミネートされている、シンガポールの「ディーベスポーク」のグループ・ゼネラル・マネージャー佐藤健太郎氏を招き、1夜限りの「バーテンダー テイクオーバー」を開催する。

「バーテンダーテイクオーバー」とは、昨年以来、毎月1回程度の割合で開催している、現地でなければ味わう事が出来ないオリジナルカクテルやパフォーマンスがサービスされる1夜限りのスペシャルイベント。第13回目となる今回は、佐藤氏が「バカルディ レガシー カクテル コンペティション2017」日本大会優勝、世界大会TOP3を受賞したバカルディ ラムベースのカクテル「マリエル」をはじめ、「フレンチ 75」スタイルのスパークリング・カクテル「スパークル」、日本の緑茶ベースで作られたアールグレイティーにパトロン・レボサドを合わせ、ラベンダーの風味を加えたローアルコールのカクテル「エターナリー」、デュワーズ12年をベースに、スパイシーでリッチなテイストのウイスキーカクテル「ライズ」の全4種類のスペシャルカクテルを提供する。

text: miki tanaka