Friday, November 26th, 2021
パレスホテル東京×日本の名旅館
地の恵みを味わうイベントを開催
パレスホテル東京が、日本を代表する名旅館とコラボレーションしたイベント「Essence of Japan（エッセンス オブ ジャパン）」を期間限定で開催する。
本イベントに集うのは、厳格な審査をクリアした宿のみで構成される「THE RYOKAN COLLECTION」に加盟の8軒。国定公園に佇む一軒宿「明神館」、凛とした白壁が美しい「旅館くらしき」、山庭に建つ別荘のような宿「べにや無何有」、数寄屋造りに五つの茶室を備える「炭屋旅館」、200年余り続く京都の老舗「柊家旅館」、谷川岳を借景にした静かな宿「別邸 仙寿庵」、瀬戸内海国立公園の絶景が広がる「ホテルリッジ」、羊蹄山を望むモダンで上質な「坐忘林」といった個性豊かな旅館の女将や料理長が、週替わりでパレスホテル東京に会する。「明神館」はパレスホテル東京総料理長 齋藤正敏氏とのフレンチコース、他の旅館は日本料理「和田倉」料理長 宮部敬二氏との和食コースでタッグを組み、地域の本物の味わいを伝える渾身の特別ディナーを振る舞う。
イベント前日又は当日には、参加者限定の宿泊特別レート（1名1室朝食付き¥60,500、2名1室朝食付き¥65,340※サービス料・消費税込み／イベント代別）も用意されている。皇居外苑の傍らにありながら、日本各地を訪れるように名旅館の美味を堪能できる粋なコラボレーションで、風光明媚な美しい国の魅力をあらためて発見したい。
＜Essence of Japan＞
1月14日（金）18:00～ 旅館くらしき（岡山県倉敷） ※写真2枚目
1月28日（金）18:00～別邸 仙寿庵（群馬県みなかみ）
2月4日（金）18:00～ べにや無何有（石川県山代温泉）※写真3枚目
2月18日（金）18:00～ 炭屋旅館（京都府京都市）
2月25日（金）18:00～ 柊家（京都府京都市）
3月4日（金）18:00～ 明神館（長野県松本）
3月11日（金）18:00～ ホテルリッジ（徳島県鳴門） ※写真4枚目
3月18日（金）18:00～ 坐忘林（北海道ニセコ）※写真5枚目
￥48,000（食事・飲み物、サービス料・税込）
※パレスホテル東京 宴会場にて開催。詳細はこちらをご覧ください。
お問い合わせ：TEL03-3211-5326（パレスホテル東京 イベント受付 10:00～19：00）
パレスホテル東京
東京都千代田区丸の内1-1-1
TEL. 03-3211-5211
