Monday, August 9th, 2021
HOTEL THE MITSUI KYOTO
初のメーカーズディナーを開催
京都・二条城の至近に佇むラグジュアリーホテル「HOTEL THE MITSUI KYOTO」にて、シャンパーニュ地方の老舗メゾン「デュヴァル＝ルロワ」とのメーカーズディナーが開催される。
同ホテル初となる今回のメーカーズディナーには、デュヴァル＝ルロワのブランドアンバサダーであるドゥヴィッレ・アントニー氏がゲストとして登場。シャンパーニュに造詣が深いドゥヴィッレ氏の巧みな話を楽しみながら、グラスを傾け料理を味わう特別なエクスペリエンスが叶う。この日のディナーを振る舞うのは、ガストロノミー鉄板「都季－TOKI－」料理長の浅野シェフ。ヨーロッパにある数々の名高いレストランを経て、Ritz Paris（リッツ パリ）のメインダイニング統括副料理長に就任した経歴を持つ自慢の腕で、一夜限りのスペシャルメニューを創造する。
洗練された空間で美酒と話術に酔いしれながら、極上の料理とのマリアージュを堪能してはいかがだろう。
＜メーカーズディナー＞
日時：9月4日（土）10月2日（土）に延期 17:30 開場 18:00 ディナー
会場：ガストロノミー鉄板「都季－TOKI－」
定員：20名（先着順）
料金：￥38,000（サービス料・税込）
ゲスト：Duval-Leroyブランドアンバサダー ドゥヴィッレ・アントニー氏（シャンパーニュのブドウ栽培と醸造に携わり、世界各国の有名ホテル・レストランを歴任）
【DUVAL-LEROY CHAMPAGNE LIST】
Fleur de Champagne 1er Cru NV（フルール・ド・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ NV）
Femme de Champagne Grand Cru NV（ファム・ド・シャンパーニュ・グラン・クリュ NV）
Millésime Prestige Blanc de Blancs Grand Cru 2006（ミレジメ・プレスティージュ・ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ2006）
Clos des Bouveries 1er Cru 2005 （クロ・ド・ブーヴリー・プルミエ・クリュ 2005）
Rosé Brut Prestige 1er Cru NV （ロゼ・ブリュット・プレスティージュ・プルミエ・クリュ NV）
HOTEL THE MITSUI KYOTO
京都府京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町 284
TEL.075-468-3100
