Friday, October 19th, 2018
ザ・リッツ・カールトン東京で楽しむ
「Monkey 47」の秋限定カクテル7種
11月30日(金)までの期間限定で、ドイツのプレミアムクラフトジン「Monkey 47」を使用した7種のカクテルを、ザ・リッツ・カールトン東京の45階に位置する「ザ・バー」で楽しむことができる。
全7種のうち2種は、2018年度のアジアのベストバー50に選ばれた恵比寿のバー「Bar TRENCH」のヘッドバーテンダー、ロジェリオ・五十嵐・ヴァズ氏（写真2枚目）が手がけた「チャイ・マルティネス」と「モンキー・フォール・マティーニ」。前者はチャイスパイスの香りがはなやかで、洋ナシやバニラのバランスが絶妙な一杯。後者は、自家製グレープフルーツシロップやレモンのビターな爽やかさと、ホワイトカカオやカルバトスの丸みある甘みが心地よい。また、ザ・バーのオリジナル「フォーリング・モンキー」は、自家製金木犀シロップとパイナップルジュースが夏から秋への移ろいを感じさせてくれる。
どれも趣異なる7種であるが、いずれも、Monkey 47が生かされている味わい深いものばかり。東京の夜景を臨み、ライブジャズパフォーマンスに耳を傾けながら、好みの一杯を見つけてみてはいかがだろう。
ザ・バー
所在地：ザ・リッツ・カールトン東京 45階
開催日時：2018年11月30日（金）までの毎日11:00〜24:00（金・土・祝前日は〜25:00）
料金：¥2,800〜（税金・サービス料別、20:00以降のエンターテイメントチャージ¥2,500別）
TEL：03-6434-8711
