ザ･キャピトル バーにて愉しむ
国内ホテル初のプレミアムテキーラ

　ザ・キャピトルホテル 東急4階に位置する「ザ･キャピトル バー」は、ロビーから専用エレベーターを有し、ハイカウンターと赤坂の街並みを望むソファー席がある、大人の隠れ家である。その特別な空間にて、国内のホテル初となる「プレミアムテキーラ Cava de Oro（カヴァ デ オロ）」3種が登場した。

　メキシコを代表するテキーラは、アガベ・アスールという植物から抽出され、特定の地域で作ることを許されている蒸留酒。なかでも「プレミアム テキーラ」は、アガベ・アスール100％のテキーラだけに与えられた特別な呼称である。今回登場したカヴァ デ オロは、“最もスムースでマイルドな極上の口当たり”と賞賛される、テキーラでありながらブランデーのような上品な香りと洗練された甘みのある味わいが魅力の逸品。フランス産ホワイトオーク樽で熟成された芳醇な香りが広がるため、氷に注ぐロックスタイルがお薦めだという。

　都会の上質な空間で、個性の異なる味わいを堪能しながら、好みの一杯を見つけてはいかがだろう。

（写真1枚目）

中：カヴァ デ オロ アネホ／グラス ¥3,500 ボトル¥50,000

2年間熟成させた美しい金色。フルーツと火入れされた樽の香りがソフトで、フレッシュな舌触りが特長。心地よい甘みを楽しめる。

左：カヴァ デ オロ エクストラ アネホ／グラス ¥6,000 ボトル ¥80,000

5年間熟成させた赤みを帯びた濃い琥珀色。火入れされた樽の香りとカシスやベリーが香るフルボディ。バニラやキャラメルのような甘さが絶妙。

右：カヴァ デ オロ エクストラ アネホ クリスタリーノ／グラス ¥12,000　ボトル¥150,000

5 年間熟成後7回濾過したもの。わずかな金色が混ざったクリアな透明色が珍しい一杯。力強い植物のような香りと、シナモンを思わせる味わい。

※価格はすべて税・サービス料込

ザ･キャピトルホテル 東急 ザ･キャピトル バー

所在地：東京都千代田区永田町2-10-3 4F

営業時間：午後4時～深夜12時（L.O. 午後11時30分）

TEL：03-3503-0874（バー直通）

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