Friday, August 10th, 2018
フォーシーズンズリゾート フアラライにアメリカきっての有名シェフが集結
ハワイ島の数あるリゾートのなかでも絶大な人気を誇る「フォーシーズンズリゾート フアラライ」。溶岩に覆われた大地からみなぎる、大自然のパワーを感じられるこのホテルで、毎年恒例のイベント「Chef Fest」が今年も開催される。アメリカ本土で活躍する有名シェフたちがフアラライに集い、各々が得意とするディナーやドリンクを振舞ってくれるだけでなく、ハワイアンミュージックのライブなども開催される盛大なイベントだ。
今年の開催期間は９月17日から20日で、ゲストシェフは、アメリカの人気テレビ番組『トップシェフ』の審査員も務める有名シェフ、ヒュー・アチソン氏やロサンゼルスの二ツ星レストラン「Province」のマイケル・シマラスティ氏、そしてポートランドやニューヨークで大人気のタイ料理レストラン「PokPok」を手がけるアンディ・リッカー氏ら総勢14名。ハワイ島の食材を用いた、シェフの個性溢れる料理が一度に堪能できる。貴重なこの機会に、ぜひフアラライを訪れてみてはいかがだろう。このときのための特別な宿泊プランも用意されるというから、ぜひチェックしたい。滞在中は、フォーシーズンズの公式アプリを利用するのがオススメ。今まで、ホテルの内線でしていたようなリクエストや問い合わせが、チャット形式で、しかも日本語で、気軽にできる。
（写真１枚目）会場は、屋外の緑溢れるホテル中央の広場。
フォーシーズンズリゾート フアラライ
72-100 Ka`upulehu Drive Kailua-Kona Hawaii 96740
TEL：1(808) 325-8000（日本語でも対応可能）
