開業50周年を迎えた沖縄ハーバービューホテルに、県内ホテルとして初めて「神戸ビーフ認証店」となる鉄板焼レストラン「鉄板焼 泉崎（いずみざき）」が2025年12月15日（月）にオープンする。同ホテルでは、この記念すべき節目に館内の全面リニューアルを進めており、10月にはクラブラウンジの装いを一新。より居心地のよい空間でゲストを迎えている。今回の新店舗オープンも、その大規模改装の一環だ。