Friday, September 28th, 2018

マンダリン オリエンタル 東京
函館の鮮魚を使ったディナーを開催

 東京・日本橋に位置するラグジュアリーな5つ星ホテル「マンダリン オリエンタル 東京 」のフレンチ ファインダイニング「シグネチャー」にて、函館から直送される新鮮な魚介類で織りなす特別ディナー「函館プロモーション」が期間限定で展開される。

 このディナーに使われる魚介類は、国内屈指の好漁場として知られる函館から最短で直送されるため、その日の水揚げによってメニューを構成するという特別なスタイルをとっている。噴火湾産ボタン海老、天然蝦夷鮑、一本釣り真鱈と白子など鮮度が高いまま届いた食材は、エグゼクティブ スーシェフのニコラ ブジェマ氏の洗練された感性と磨き抜かれた腕により、瞬く間に至福のメニューとなりサーブされる。

 極上のディナーとともに37階から広がる都会の眩い夜景を眺め、優美な時間を過ごしてはいかがだろう。

 

 

<“函館プロモーション”特別ディナー>

期間:10 月12 日(金)~10 月26 日(金)

場所:37階フレンチファインダイニング『シグネチャー』

時間:ディナー18:00~23:00

料金:¥17,400(税・サ別)

内容:函館から直送される魚介類を使った特別なディナー

予約・お問い合わせ:

TEL 0120-806-823(レストラン総合予約)またはEメール motyo-fbres@mohg.com

 

マンダリン オリエンタル 東京

所在地:東京都中央区日本橋室町2-1-1

TEL:03-3270-8800(ホテル代表)

HP:www.mandarinoriental.co.jp/tokyo