Thursday, August 24th, 2017

ベージュ アラン・デュカス 東京
秋のコレクションは音楽と美食のデュエット

 珠玉の食材を集めたコースを、特別なシチュエーションで楽しむ「ベージュ アラン・デュカス 東京」の年間イベント、「コレクション・ベージュ」。 今年の第2回目にあたる“秋のコレクション”は、音楽と美食によるダブル・キャストでの演出だ。

 ガブリエル(愛称:ココ)・シャネルが、無名時代のパブロ・ピカソやジャン・コクトーなどのアーティストを支援していたことをオマージュし、シャネル銀座ビルディングのネクサス・ホールでは、若手アーティストを起用する「シャネル・ピグマリオン・デイズ」を定期的に開催している。今回は、参加アーティストの中から選ばれた気鋭の3名による演奏と、旬の食材を盛りこんだディナーコース、一皿ごとにペアリングしたワインを組み合わせた、他に類を見ない至高の饗宴が実現した。

 アラン・デュカスとシャネルのエスプリが交錯する壮麗な夜会で、身も心も陶酔してはいかがだろう。

 

第1部:コンサート&トーク

シャネル・ネクサス・ホール(4F)にて、ウェルカムシャンパーニュ「ペリエ ジュエ ベル エポック ブラン」のアペリティフ。続いて演奏とトークが繰り広げられる。

<出演者>

實川 風(ピアノ)/枝並 千花(ヴァイオリン)/小野 和歌子(メゾソプラノ)

 

第2部:ディナー

「ベージュ アラン・デュカス 東京」(10F)に移動し、総料理長・小島景が厳選する、日本各地とフランスの旬の食材を駆使した限定コースを、ワインペアリングとともに楽しめる。

 

コレクション・ベージュ 秋のコレクション

日時:10月20日(金)

18:00ドアオープン&アペリティフ 第1部18:30~19:30 第2部19:45

場所:シャネル・ネクサス・ホールおよびベージュ アラン・デュカス 東京

料金:お一人様 ¥38,000 コンサート鑑賞、アペリティフ、特別ディナーコース<ワインペアリング付>(税込・サービス料別)

 

ベージュ アラン・デュカス 東京

所在地:東京都中央区銀座 3-5-3 シャネル銀座ビルディング 10F

TEL:03-5159-5500

HP:www.beige-tokyo.com